Ev baklavası için şerbet yaparken; 2 ölçü şekere, 1,5 ölçü su eklenir. Ortalama 30 dakika kadar kendi halinde kaynatılır, göz göz olunca 3-4 damla taze sıkılmış limon suyuyla kestirilir. Şerbet sonrasında 3-5 dakika daha kaynatılır ve ocaktan alınır. Fırından çıkan tatlıya soğuk şerbet dökülür.03-Jun-2019
Hazır baklava Yufkasının şerbeti sıcak mı dökülür soğuk mu?
Şekerpare gibi kurabiyeyi andıran şerbetli tatlılarda şerbetin sıcak, tatlının da sıcak olması gerekiyor. Ancak baklava gibi yufkalı tatlılarda tatlı sıcakken şerbetin oda sıcaklığında soğumuş olması gerekir.
Baklavanin çitir çitir olmasi için şerbeti nasıl olmalı?
Kıvamı nasıl olmalıdır? Orta boy bir tepsi baklava için en uygun şerbet 3 su bardağı şeker ve 3 su bardağı sudan hazırlanan bir şerbet oluyor. Daha büyük bir tepside şerbetinizi hazırlıyorsanız 1 bardak daha arttırarak 4 su bardağı toz şekere 4 su bardağı su şeklinde de yapabilirsiniz.
Soğumuş baklavaya şerbet nasıl dökülür?
Kaşığa biraz baklava şerbeti alınır ve yavaşça dökülür. -Dökülürken kaşıktan kesik kesik değil, ip gibi aralıksız akıyorsa şerbet olmuş demektir, tebrikler. Baklava Şerbeti Ne Zaman Dökülür? -Hamurlu tatlılarda şerbet kaynar olur ve tatlı fırından çıkar çıkmaz şerbet dökülür.
Baklavalık yufkanın şerbeti nasıl olur?
Ev yapımı baklava sevenler için oldukça pratik, hazır baklavadan kolaylıkla yapabileceğiniz lezzetli bir tatlı tarifi ile karşınızdayız!…Şerbeti İçin:
- 3,5su bardağışeker.
- 4,5su bardağısu.
- 2-3damlalimonun suyu.
Şerbet soğuk mu dökülür sıcak mı?
Eğer tatlı sıcaksa, şerbeti soğuk kullanmalısınız. İkisi sıcak olduğunda, tatlınız hamur olabilir. İkisinin de soğuk olma durumunda, şerbetiniz çekmez. Bunun yanında, baklava gibi tatlılarda, tatlı güzel pişerse hem şerbet hem de baklava sıcakken dökülür.
Baklava yufkası pakette kaç tane var?
Soru: Kaç adet yufka var içinde? Yuvarlak mı kare mi? Cevap: 44 adet ince açılmış baklavalık yufka içerir. Yufkalar diktörtgen şeklinde standart fırın tepsisi ebatındadır.
Baklavanın gevrek olması için ne yapmalı?
Limon suyu ya da sirke Dışı çıtır çıtır bir baklava yapmak istiyorsanız hamur karışımına yarım limonun suyunu ya da birkaç damla sirkeyi katmayı unutmayın. Bu asitli malzemeler hamurun piştiği zaman gevrek olmasını sağlar.